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威海国际机场花饽饽,蒸出幸福味
发布时间:2023-01-28在威海
每逢生日或者节日
人们都会蒸制花饽饽来祈福
作为胶东地区节庆必不可少的民俗食品
寓意非凡的花饽饽里蕴含着多样祝福
承载着人们对美好生活的向往
威海国际机场航空食品有限公司的花饽饽,采用经典配方、纯手工工艺和高品质原料制作,造型精美、喧软有嚼劲,成为机场特有的面食特色品牌,赢得了机场职工以及航空公司机组的一致喜爱和好评。
在航食公司加工生产车间里,每天都弥漫着天然甜味麦香。“今天要做福袋,需要三色面团,我们的面团没有添加剂、不添加一滴色素,全靠食材本身的味道,老人、孕妇、孩童都可放心食用。像刚才用的黄色面团是用南瓜汁调制而成的,营养又健康。”面点师说,“另外,我们的花饽饽采用经典配方,纯手工制作,通过用力反复的揉搓,增加面团的劲道,饽饽饱满、松软、香甜的秘密就藏在这些简单的细节中,这样做出来的饽饽有家中妈妈的味道。”一个个面团经过数十次揉压,仿佛有了生命一般,在面点师手里一会变成长的,一会变成扁的,最后变成造型精美的花饽饽:富贵兴旺的“石榴”、福气满满的“福袋”、福寿安康的“寿桃”……
正是对食品安全和品质孜孜不倦的追求,原料好、做工精、品相美的花饽饽赢得了广大出行旅客的喜爱,成为了威海国际机场便民服务站的主打产品。具有威海特色的花饽饽,不仅可以当做返程礼物送给亲朋好友,寓意美好祝福,同时也让南来北往的旅客亲自享受到舌尖上的美味,感受威海国际机场浓浓的祝福。
“花饽饽既是食品,更是祝福。除了花饽饽礼盒,后续我们还将推出乔迁礼盒、抓周礼盒等,充分满足不同人群的需要。”航食公司负责人说,“未来,我们将会潜心研发,寻找更多的面食创意,做花样面点的创新者、推动者、引领者,守初心、讲诚信,坚持把安全、健康、美味的产品呈现给大家,让大家不用出远门坐飞机就能体验到航空美食、感受云端味道的同时,努力让威海国际机场花饽饽飞向全国各地乃至外国友人的餐桌。”